舌尖上的新年2016_舌尖上的新年观后感)

《舌尖上的新年2016》观后感：通过美食展现新年氛围，唤起观众对家乡味道的思念，影片深入挖掘传统美食文化，弘扬民族精神，让人感受到浓厚的新年气息。

舌尖上的新年2016：团圆的味道，家的温暖

2016年的钟声敲响，家家户户都在筹备着迎接新年的到来，在这辞旧迎新的时刻，中国大地处处洋溢着欢声笑语，而“舌尖上的新年”更是成为家家户户不可或缺的温馨记忆，就让我们一同走进这个充满喜庆与团圆的舌尖世界,感受2016年新年里的那些美味佳肴。

新年美食：传统与创新

年夜饭

年夜饭，是中国人最为重视的一顿团圆饭，在2016年的年夜饭上，传统与创新交织，家人们欢聚一堂,共享天伦之乐。

（1）传统美食

红烧肉、鱼、鸡、鸭、鹅等传统菜肴，寓意着年年有余、吉祥如意，饺子、汤圆、年糕等传统小吃，代表着团圆、美满和幸福。

（2）创新美食

在保留传统美食的基础上，各地厨师们纷纷推出独具特色的创新菜肴，如：麻辣火锅、鲍鱼炖翅、鲍汁扣肉等,让年夜饭更加丰富多彩。

年货

年货，是新年必备的食品，2016年的年货市场，琳琅满目,各式各样的美食让人眼花缭乱。

（1）糕点类

各式各样的糕点，如：月饼、年糕、汤圆、花生糕等，寓意着甜甜蜜蜜、步步高升。

（2）干货类

海产品、干果、干货等，如：海参、鲍鱼、桂圆、红枣等，寓意着健康长寿、富贵吉祥。

地方特色美食：地域风情

北京

北京烤鸭、炸酱面、豆汁儿、卤煮火烧等，都是北京的特色美食，2016年的新年，北京市民纷纷品尝这些传统美食,感受老北京的韵味。

上海

上海菜以清淡、鲜美著称，2016年的新年，上海市民品尝了红烧肉、生煎包、小笼包等美食,感受了海派文化的魅力。

广东

广东菜以鲜美、清淡、营养丰富著称，2016年的新年，广东市民品尝了烧鹅、煲仔饭、虾饺等美食,感受了岭南文化的韵味。

四川

四川菜以麻辣、鲜香、酸辣著称，2016年的新年，四川市民品尝了火锅、串串香、麻婆豆腐等美食,感受了巴蜀文化的独特魅力。

舌尖上的新年：美食背后的故事

年夜饭

年夜饭的每一道菜，都承载着家人们对新一年的美好祝愿，如：鱼寓意年年有余，鸡寓意吉祥如意,饺子寓意团圆美满。

年货

年货的每一件物品，都寄托着人们对新一年的期盼，如：糕点寓意甜甜蜜蜜,干货寓意健康长寿。

地方特色美食

地方特色美食，不仅展现了地域风情，更传承了中华民族的饮食文化，每一道地方特色美食,都蕴含着丰富的历史故事和文化内涵。

2016年的新年，舌尖上的美食成为了团圆的象征，在这个充满喜庆与温馨的时刻，让我们共同感受家的温暖，品味生活的美好，愿2017年的新年，舌尖上的美食依旧丰富,家的温暖依旧延续。